Enzo Gatti

[email protected] • 06 31 57 82 92 • 33700 Mérignac – Quartier Montesquieu

PROFESSIONAL SUMMARY

Fraîchement entré en formation, je cherche une alternance pour passer immédiatement du théorique au concret. Attiré par l’univers bancaire, je me démarque par ma capacité à créer du lien, comprendre les besoins et accompagner les clients avec efficacité des réflexes acquis sur le terrain et que je souhaite désormais mettre au service d’une équipe

WORK EXPERIENCE

Serveur
03/2025 - Present
Restaurant Monzu , Bordeaux
• Développement de la réactivité et de la gestion des priorités dans un environnement à fort débit
• Pratique quotidienne de l’accueil client avec professionnalisme et efficacité
• Travail en équipe et entraide : adaptation aux imprévus et coordination avec la cuisine
• Compétences clés : sens du service, écoute active, gestion de la pression, ponctualité
Chef de Rang
07/2024 - 09/2024
Restaurant Édouard , Bordeaux
• Responsabilité de l’organisation de la salle et encadrement de serveurs
• Gestion des réclamations et satisfaction clientèle
• Encaissements, gestion des tables, suivi du service
• Compétences clés : autonomie, leadership, relation client exigeante, rigueur
Serveur
03/2024 - 06/2024
Petits Mets Costaud , Bordeaux
• Expérience dans un établissement à taille humaine, favorisant le contact direct avec les clients
• Renforcement des capacités d’organisation et de gestion multitâche
• Compétences clés : polyvalence, bonne présentation, communication fluide
Serveur
Bistrot Régent Le Clémenceau
• Soutien ponctuel dans le service
• Gestion de la salle
• Familiarisation avec les responsabilités liées à la relation clientèle et la rapidité d'exécution
• Compétences clés : esprit d’initiative, entraide

EDUCATION

BTS Banque Finance
01/2025 - 01/2027
Noschool Bordeaux
Baccalauréat STMG
01/2024
, Angoulême
Brevet des Collèges
01/2020
, Bordeaux

SKILLS

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